Continuous fermentation and formation of some flavour compounds of beer.
保存先:
| OCLC: | 793423477 |
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| 第一著者: | |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Helsinki,
1971.
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| シリーズ: | Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos Statens Tekniska Forskningsanstalt. Julkaisuja - publications,
162. |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Center for Research Libraries |
| 関連資料: | Print version:
Continuous fermentation and formation of some flavour compounds of beer. |
| フォーマット: | 学位論文 Monograph オンライン･アクセス |