Continuous fermentation and formation of some flavour compounds of beer.
Đã lưu trong:
| OCLC: | 793423477 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Helsinki,
1971.
|
| Loạt: | Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos Statens Tekniska Forskningsanstalt. Julkaisuja - publications,
162. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Center for Research Libraries |
| Các quyển sách có liên quan: | Print version:
Continuous fermentation and formation of some flavour compounds of beer. |
| Định dạng: | Luận văn Monograph Truy cập trực tuyến |
| Mô tả vật lý: | 1 online resource (26 p.) : illus. |
|---|---|
| Thư mục: | Bibliography: p. [23]-26. |