Continuous fermentation and formation of some flavour compounds of beer.
Zapisane w:
| OCLC: | 793423477 |
|---|---|
| 1. autor: | |
| Język: | English |
| Wydane: |
Helsinki,
1971.
|
| Seria: | Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos Statens Tekniska Forskningsanstalt. Julkaisuja - publications,
162. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Center for Research Libraries |
| Podobne zapisy: | Print version:
Continuous fermentation and formation of some flavour compounds of beer. |
| Format: | Praca dyplomowa Monograph Dostęp online |
| Opis fizyczny: | 1 online resource (26 p.) : illus. |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibliography: p. [23]-26. |