Continuous fermentation and formation of some flavour compounds of beer.
Αποθηκεύτηκε σε:
| OCLC: | 793423477 |
|---|---|
| Κύριος συγγραφέας: | |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Helsinki,
1971.
|
| Σειρά: | Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos Statens Tekniska Forskningsanstalt. Julkaisuja - publications,
162. |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Center for Research Libraries |
| Σχετικά τεκμήρια: | Print version:
Continuous fermentation and formation of some flavour compounds of beer. |
| Μορφή: | Thesis Monograph Διαθέσιμο Online |