Continuous fermentation and formation of some flavour compounds of beer.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
OCLC:793423477
1. Verfasser: Mäkinen, Veijo
Sprache:English
Veröffentlicht: Helsinki, 1971.
Schriftenreihe:Valtion Teknillinen Tutkimuslaitos Statens Tekniska Forskningsanstalt. Julkaisuja - publications, 162.
Schlagworte:
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Abschlussarbeit Monograph Online Zugang