Foods and their adulteration; origin, manufacture, and composition of food products; description of common adulterations, food standards, and national food laws and regulations

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
OCLC:1114768
מחבר ראשי: Wiley, Harvey Washington, 1844-1930
שפה:English
יצא לאור: Philadelphia, P. Blakiston's Son & Co., 1907.
נושאים:
פורמט:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

תיאור
תיאור פיזי:xii, 625 p. incl. illus., tables. 11 col. pl. 25 cm.