Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Enregistré dans:
| OCLC: | 48094109 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Langue: | French |
| Publié: |
[Strasbourg?
1962?]
|
| Format: | Thèse Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |