Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Guardat en:
| OCLC: | 48094109 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Autor corporatiu: | |
| Idioma: | French |
| Publicat: |
[Strasbourg?
1962?]
|
| Format: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Descripció de l’ítem: | Cover title. |
|---|---|
| Descripció física: | 1 v. illus. 27 cm. |
| Lloc de publicació: | France. |