Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Kaydedildi:
| OCLC: | 48094109 |
|---|---|
| Yazar: | |
| Müşterek Yazar: | |
| Dil: | French |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
[Strasbourg?
1962?]
|
| Materyal Türü: | Tez Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Diğer Bilgileri: | Cover title. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 1 v. illus. 27 cm. |
| Yayın Yeri: | France. |