Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Spremljeno u:
| OCLC: | 48094109 |
|---|---|
| Glavni autor: | |
| Autor kompanije: | |
| Jezik: | French |
| Izdano: |
[Strasbourg?
1962?]
|
| Format: | Disertacija Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Opis djela: | Cover title. |
|---|---|
| Opis: | 1 v. illus. 27 cm. |
| Mjesto izdanja: | France. |