Contribution à l'étude de l'amidon : (amidons, fécules et dérivés) rhéologie et pouvoir adhésif des empois
Saved in:
| OCLC: | 48094109 |
|---|---|
| 主要作者: | |
| 企业作者: | |
| 语言: | French |
| 出版: |
[Strasbourg?
1962?]
|
| 格式: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| Item Description: | Cover title. |
|---|---|
| 实物描述: | 1 v. illus. 27 cm. |
| Place of Publication: | France. |