Zur Frage des Nachweises der Niedererhitzung der Milch mit besonderer Berücksichtigung der Amylasenreaktion /

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書誌詳細
OCLC:38756012
第一著者: Meyer, Heinrich, 1906-
団体著者: Universität München
言語:German
出版事項: München, 1931.
主題:
フォーマット:

学位論文 Monograph

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