Proteolytische und amylolytische Fermente in pfanzlichen Nahrungsmitteln, speziell im Hafer /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
OCLC:63347270
Hoofdauteur: Klempin, Paul, 1885-
Coauteur: Universität Leipzig (1409-1953)
Taal:German
Gepubliceerd in: Berlin, O. Francke, 1909.
Onderwerpen:
Proteolytic enzymes.
Fermentation.
Dissertations, Academic > Germany (West) > Leipzig.
Formaat:

Thesis Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Omschrijving Local Call Number Status
P-00455773 Beschikbaar

Gelijkaardige items