Proteolytische und amylolytische Fermente in pfanzlichen Nahrungsmitteln, speziell im Hafer /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
OCLC:63347270
Yazar: Klempin, Paul, 1885-
Müşterek Yazar: Universität Leipzig (1409-1953)
Dil:German
Baskı/Yayın Bilgisi: Berlin, O. Francke, 1909.
Konular:
Proteolytic enzymes.
Fermentation.
Dissertations, Academic > Germany (West) > Leipzig.
Materyal Türü:

Tez Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:42 p. tables 23 cm.
Bibliyografya:"Literatur": p.40-42.
Yayın Yeri:Germany.

Benzer Materyaller