Ueber die Beziehungen der Phosphate und des Caseins zur Milchsäuregärung.
Guardat en:
| OCLC: | 45009853 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Idioma: | German |
| Publicat: |
München,
R. Oldenbourg,
1893.
|
| Matèries: | |
| Format: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |