Ueber die Beziehungen der Phosphate und des Caseins zur Milchsäuregärung.
Salvato in:
| OCLC: | 45009853 |
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| Autore principale: | |
| Lingua: | German |
| Pubblicazione: |
München,
R. Oldenbourg,
1893.
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| Soggetti: | |
| Natura: | Tesi Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |