Wheat grain proteins. Analysis of varieties by starch-gel electrophoresis

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ग्रंथसूची विवरण
OCLC:52873
मुख्य लेखक: Doekes, Gerdinus Jacob, 1936-
निगमित लेखक: Rijksuniversiteit te Leiden
भाषा:English
प्रकाशित: Rotterdam, Bronder-Offset (Goudsesingel 260) 1969.
विषय:
Wheat.
Flour > Analysis.
Gel electrophoresis.
Plant proteins.
स्वरूप:

थीसिस Monograph

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विवरण
वस्तु वर्णन:"Stellingen": [2] p. inserted.
भौतिक वर्णन:71 p. illus. 24 cm.
ग्रन्थसूची:Bibliography: p. 65-69.
प्रकाशन का स्थान:Netherlands.

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