Food, its composition and preparation; a textbook for classes in household science

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
OCLC:2211392
المؤلف الرئيسي: Dowd, Mary T.
مؤلف مشترك: Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
مؤلفون آخرون: Jameson, Jean D. (joint author.)
اللغة:English
منشور في: New York, John Wiley & sons, inc.; [etc., etc.] 1918.
الطبعة:1st ed.
سلاسل:The Wiley technical series for vocational and industrial schools.
الموضوعات:
مواد ذات صلة:Online version: Food, its composition and preparation.
التنسيق:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

الوصف Local Call Number الحالة
ملاحظات:
  • Available in HathiTrust
A-25067 متاح