Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Alternativní vyhledávání:
"Maillard reaction." » "Maillard action." (Rozšířit vyhledávání)
Zobrazuji výsledky 1 - 9 z 9 pro vyhledávání '"Maillard reaction."', doba hledání: 0,31 s. Upřesnit hledání
  1. 1
    Autor Basel, Helmut, 1943-
    Vydáno 1977
    München : [s.n.], 1977.
    98 p.
    Témata: “...Maillard reaction....”
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  2. 2
    Autor Miller, Raya
    Vydáno 1987
    Uppsala, Sweden : Swedish University of Agricultural Sciences, Dept. of Chemistry and Molecular Biology, 1987.
    1 v. (various pagings) : ill. ; 30 cm.
    Témata: “...Maillard reaction....”
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  3. 3
    Autor Lingnert, Hans
    Vydáno 1979
    Göteborg, [Sweden : SIK-The Swedish Food Institute], 1979.
    45 l. ; 30 cm.
    Témata: “...Maillard reaction....”
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  4. 4
    Autor Brands, Carline
    Vydáno 2002
    2002.
    127 p.
    Témata: “...Maillard reaction....”
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  5. 5
    Autor Dehn-Müller, Barutha
    Vydáno 1989
    Kiel : Selbstverlag des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität Kiel, 1989.
    240 p. : ill. ; 21 cm.
    Témata: “...Maillard reaction....”
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  6. 6
    Autor Lüdemann, Gudrun
    Vydáno 1989
    Kiel 1989.
    149 p.
    Témata: “...Maillard reaction....”
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  7. 7
    Autor Nyhammar, Tomas
    Vydáno 1986
    Uppsala, Sweden : Swedish University of Agricultural Sciences, Dept. of Chemistry and Molecular Biology, 1986.
    1 v. (various pagings) : ill. ; 30 cm.
    Témata: “...Maillard reaction....”
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  8. 8
    Autor Einarsson, Hjörleifur
    Vydáno 1987
    Göteborg, Sweden : Chalmers University of Technology, 1987.
    1 v. (various pagings) ; 24 cm.
    Témata: “...Maillard reaction....”
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  9. 9
    Autor Fors, Susan
    Vydáno 1987
    Göteborg : Chalmers Tekniska Högskola, 1987.
    1 v. (various pagings) : ill.. ; 24 cm.
    Témata: “...Maillard reaction....”
    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:

Vyhledávací nástroje:

RSS Poslat e-mailem Uložit hledání