Einfluss verschiedener exogener und endogener Faktoren auf die pH₁-, pH₂₄- und pH₄₈-Werte bei an kommunalen Schlachthöfen geschlachteten Rindern /
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| OCLC: | 12666251 |
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| Tác giả chính: | |
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| Ngôn ngữ: | German |
| Được phát hành: |
Giessen : Kulmbach :
Institut für Tierärzliche Nahrungsmittelkunde des Fachbereiches Veterinärmedizin und Tierzucht der Justus-Liebig-Universität zu Giessen ; Institut für Fleischerzeugung und Vermarktung der Bundesanstalt für Fleischforschung in Kulmbach,
1981.
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| Những chủ đề: | |
| Định dạng: | Tài liệu chính phủ Luận văn Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |