Einfluss verschiedener exogener und endogener Faktoren auf die pH₁-, pH₂₄- und pH₄₈-Werte bei an kommunalen Schlachthöfen geschlachteten Rindern /
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| OCLC: | 12666251 |
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| Главный автор: | |
| Соавтор: | |
| Язык: | German |
| Опубликовано: |
Giessen : Kulmbach :
Institut für Tierärzliche Nahrungsmittelkunde des Fachbereiches Veterinärmedizin und Tierzucht der Justus-Liebig-Universität zu Giessen ; Institut für Fleischerzeugung und Vermarktung der Bundesanstalt für Fleischforschung in Kulmbach,
1981.
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| Формат: | Government Document Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |