Über das Vorkommen von Nukleotiden in Kartoffeln und ihre Bedeutung für den Flavor /
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OCLC: | 12617556 |
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Main Author: | |
Corporate Author: | |
Language: | German |
Published: |
Zürich :
Juris Druck,
1971.
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Series: | Diss. (Eidgenössische Technische Hochschule Zürich) ;
Nr. 4647. |
Subjects: | |
Format: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |