Text-book of meat hygiene, with special consideration to ante-mortem and post-mortem inspection of food-producing animals

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
OCLC:2977688
Tác giả chính: Edelmann, Richard Heinrich, 1861-
Tác giả khác: Mohler, John R. (John Robbins), b. 1875, Eichhorn, A. (Adolph), 1875- (joint tr.)
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Washington, G. E. Howard Press, 1908.
Những chủ đề:
Meat inspection.
Các quyển sách có liên quan:Online version: Text-book of meat hygiene.
Định dạng:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Miêu tả
Mô tả vật lý:xiv, 402 p. illus., VIII col. pl. 25 cm.
Also available in digital form on the Internet Archive Web site.

Những quyển sách tương tự