Text-book of meat hygiene, with special consideration to ante-mortem and post-mortem inspection of food-producing animals

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
OCLC:2977688
Päätekijä: Edelmann, Richard Heinrich, 1861-
Muut tekijät: Mohler, John R. (John Robbins), b. 1875, Eichhorn, A. (Adolph), 1875- (joint tr.)
Kieli:English
Julkaistu: Washington, G. E. Howard Press, 1908.
Aiheet:
Liittyvät tietueet:Online version: Text-book of meat hygiene.
Aineistotyyppi:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Kuvaus
Ulkoasu:xiv, 402 p. illus., VIII col. pl. 25 cm.
Also available in digital form on the Internet Archive Web site.