Influence of gas packing and flavouring additives on the storage life of dried mutton mince /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
OCLC:33099223
מחבר ראשי: Prater, A. R.
מחבר תאגידי: Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (Australia). Division of Food Preservation
מחברים אחרים: Coote, G. G.
שפה:English
יצא לאור: Melbourne : Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, Australia, 1961.
סדרה:Division of Food Preservation technical paper ; no. 24.
נושאים:
Mincemeat > Storage.
Mutton > Storage > Australia.
Mincemeat > Packing.
פורמט:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

תיאור Local Call Number סטטוס
C-32190 no. 24 זמין

פריטים דומים