Physics of breadmaking /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
OCLC:58045268
Egile nagusia: Kokelaar, J. J. (Johanna Jacoba), 1964-
Erakunde egilea: Landbouwuniversiteit Wageningen
Hizkuntza:English
Argitaratua: [S.l. : s.n., 1994]
Gaiak:
Formatua:

Thesis Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.