Physics of breadmaking /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
OCLC:58045268
Κύριος συγγραφέας: Kokelaar, J. J. (Johanna Jacoba), 1964-
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Landbouwuniversiteit Wageningen
Γλώσσα:English
Έκδοση: [S.l. : s.n., 1994]
Θέματα:
Μορφή:

Thesis Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.