Kokelaar, J. J. (1994). Physics of breadmaking. s.n..
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Kokelaar, J. J. Physics of Breadmaking. [S.l.: s.n., 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Kokelaar, J. J. Physics of Breadmaking. s.n., 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.