Vapour sorption equilibria and other water-starch interactions : a physico-chemical approach

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
OCLC:8526638
1. Verfasser: Berg, C. van den
Körperschaft: Landbouwuniversiteit Wageningen
Sprache:English
Veröffentlicht: Wageningen : Landbouwhogeschool te Wageningen, 1981.
Schlagworte:
Starch.
Vapour pressure.
Water > Thermal properties.
Ähnliche Datensätze:Online version: Vapour sorption equilibria and other water-starch interactions.
Format:

Abschlussarbeit Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Beschreibung Local Call Number Status
diss.1981 P-00231534/e Verfügbar

Ähnliche Einträge