Vapour sorption equilibria and other water-starch interactions : a physico-chemical approach
Сохранить в:
| OCLC: | 8526638 |
|---|---|
| Главный автор: | |
| Соавтор: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Wageningen :
Landbouwhogeschool te Wageningen,
1981.
|
| Предметы: | |
| Связанные документы: | Online version:
Vapour sorption equilibria and other water-starch interactions. |
| Формат: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |