Berg, C. v. d. (1981). Vapour sorption equilibria and other water-starch interactions: A physico-chemical approach. Landbouwhogeschool te Wageningen.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Berg, C. van den. Vapour Sorption Equilibria and Other Water-starch Interactions: A Physico-chemical Approach. Wageningen: Landbouwhogeschool te Wageningen, 1981.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Berg, C. van den. Vapour Sorption Equilibria and Other Water-starch Interactions: A Physico-chemical Approach. Landbouwhogeschool te Wageningen, 1981.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.