Die schweizerische Milchwirtschaft, mit besonderer Berücksichtigung der Emmentaler-Käserei

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
OCLC:39048397
מחבר ראשי: Schneider, Ida
מחבר תאגידי: Universität Zürich
שפה:German
יצא לאור: Zürich, Leipzig, Rascher & cie., 1916.
סדרה:Zürcher volkswirtschaftliche studien. Neue folge. 1. hft.
נושאים:
Dairying > Switzerland.
Cheese.
Milk trade > Switzerland.
פורמט:

Thesis Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

תיאור
תיאור פיזי:124 p. 24 cm.
ביבליוגרפיה:"Literatur": p. [123]-124.
Place of Publication:Switzerland.

פריטים דומים