Die schweizerische Milchwirtschaft, mit besonderer Berücksichtigung der Emmentaler-Käserei

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
OCLC:39048397
Egile nagusia: Schneider, Ida
Erakunde egilea: Universität Zürich
Hizkuntza:German
Argitaratua: Zürich, Leipzig, Rascher & cie., 1916.
Saila:Zürcher volkswirtschaftliche studien. Neue folge. 1. hft.
Gaiak:
Dairying > Switzerland.
Cheese.
Milk trade > Switzerland.
Formatua:

Thesis Monograph

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Deskribapena
Deskribapen fisikoa:124 p. 24 cm.
Bibliografia:"Literatur": p. [123]-124.
Argitaratze lekua:Switzerland.

Antzeko izenburuak