Die schweizerische Milchwirtschaft, mit besonderer Berücksichtigung der Emmentaler-Käserei

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Bibliografiske detaljer
OCLC:39048397
Hovedforfatter: Schneider, Ida
Institution som forfatter: Universität Zürich
Sprog:German
Udgivet: Zürich, Leipzig, Rascher & cie., 1916.
Serier:Zürcher volkswirtschaftliche studien. Neue folge. 1. hft.
Fag:
Dairying > Switzerland.
Cheese.
Milk trade > Switzerland.
Format:

Thesis Monograph

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Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:124 p. 24 cm.
Bibliografi:"Literatur": p. [123]-124.
Place of Publication:Switzerland.

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