Die papierchromatographische Identifizierung der löslichen Zucker der Erbsen und der Einfluss des Blanchierens auf die hauptsächlichsten Zuckercomponenten /

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書誌詳細
OCLC:63363470
第一著者: Specht, Hans
団体著者: Technische Hochschule München
言語:German
出版事項: München, 1958.
主題:
フォーマット:

学位論文 Monograph

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その他の書誌記述
物理的記述:108 l. illus., diagrs., tables. 30 cm.
書誌:Bibliography: leaves 104-108.
出版地:Germany.