Die papierchromatographische Identifizierung der löslichen Zucker der Erbsen und der Einfluss des Blanchierens auf die hauptsächlichsten Zuckercomponenten /

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Dettagli Bibliografici
OCLC:63363470
Autore principale: Specht, Hans
Ente Autore: Technische Hochschule München
Lingua:German
Pubblicazione: München, 1958.
Soggetti:
Natura:

Tesi Monograph

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Descrizione
Descrizione fisica:108 l. illus., diagrs., tables. 30 cm.
Bibliografia:Bibliography: leaves 104-108.
Luogo di pubblicazione:Germany.