Die papierchromatographische Identifizierung der löslichen Zucker der Erbsen und der Einfluss des Blanchierens auf die hauptsächlichsten Zuckercomponenten /

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Detalles Bibliográficos
OCLC:63363470
Autor Principal: Specht, Hans
Autor Corporativo: Technische Hochschule München
Idioma:German
Publicado: München, 1958.
Subjects:
Formato:

Thesis Monograph

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Descripción
Descrición Física:108 l. illus., diagrs., tables. 30 cm.
Bibliografía:Bibliography: leaves 104-108.
Lugar de Publicación:Germany.