Die papierchromatographische Identifizierung der löslichen Zucker der Erbsen und der Einfluss des Blanchierens auf die hauptsächlichsten Zuckercomponenten /

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Dades bibliogràfiques
OCLC:63363470
Autor principal: Specht, Hans
Autor corporatiu: Technische Hochschule München
Idioma:German
Publicat: München, 1958.
Matèries:
Format:

Thesis Monograph

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Descripció
Descripció física:108 l. illus., diagrs., tables. 30 cm.
Bibliografia:Bibliography: leaves 104-108.
Lloc de publicació:Germany.