Problema pishchevoĭ polno︠t︡sennosti khleba /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
OCLC:5124378
Hoofdauteur: Kretovich, Va︠t︡slav Leonovich
Andere auteurs: Tokareva, R. R. (joint author.)
Taal:Russian
Gepubliceerd in: Moskva : Nauka, 1978.
Onderwerpen:
Bread > Analysis.
Nutrition.
Bread.
Nutritive Value.
Bread > Composition.
Flour > Analysis and chemistry.
Formaat:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Omschrijving Local Call Number Status
R-23018 Beschikbaar

Gelijkaardige items