Problema pishchevoĭ polno︠t︡sennosti khleba /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
OCLC:5124378
Egile nagusia: Kretovich, Va︠t︡slav Leonovich
Beste egile batzuk: Tokareva, R. R. (joint author.)
Hizkuntza:Russian
Argitaratua: Moskva : Nauka, 1978.
Gaiak:
Bread > Analysis.
Nutrition.
Bread.
Nutritive Value.
Bread > Composition.
Flour > Analysis and chemistry.
Formatua:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

Deskribapena Local Call Number Egoera
R-23018 Eskuragarri

Antzeko izenburuak