Problema pishchevoĭ polno︠t︡sennosti khleba /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
OCLC:5124378
المؤلف الرئيسي: Kretovich, Va︠t︡slav Leonovich
مؤلفون آخرون: Tokareva, R. R. (joint author.)
اللغة:Russian
منشور في: Moskva : Nauka, 1978.
الموضوعات:
Bread > Analysis.
Nutrition.
Bread.
Nutritive Value.
Bread > Composition.
Flour > Analysis and chemistry.
التنسيق:

Monograph

Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows.

Borrow this resource

Item List

الوصف Local Call Number الحالة
R-23018 متاح

مواد مشابهة