Problema pishchevoĭ polno︠t︡sennosti khleba /
保存先:
| OCLC: | 5124378 |
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| 第一著者: | |
| その他の著者: | |
| 言語: | Russian |
| 出版事項: |
Moskva :
Nauka,
1978.
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| 主題: | |
| フォーマット: | Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
| 記述事項: | At head of title: Akademi︠i︡a nauk SSSR. Institut biokhimii im. A. N. Bakha. |
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| 物理的記述: | 287 p., [1] leaf of plates : ill. ; 21 cm. |
| 書誌: | Bibliography: p. 248-[285] |