Pluralité d'acteurs et incertitude sur la qualité des produits : les mondes de qualité dans la filière Viande Bovine
Saved in:
| OCLC: | 53375807 |
|---|---|
| Hovedforfatter: | |
| Institution som forfatter: | |
| Sprog: | French |
| Udgivet: |
Grenoble :
A.N.R.T, Université Pierre Mendes France (Grenoble II),
2000.
|
| Fag: | |
| Format: | Thesis Monograph Microform Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |