Contribution à l'étude de la valeur hygiénique des différentes méthodes de réfrigération des carcasses dans les abattoirs de volailles /
Guardat en:
| OCLC: | 53730498 |
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| Autor principal: | |
| Autor corporatiu: | |
| Idioma: | French |
| Publicat: |
Alfort,
Au Manuscrit,
1973.
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| Matèries: | |
| Format: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |