Die Grundelemente der Kakao- und Schokoladenfabrikation /
Enregistré dans:
| OCLC: | 13365944 |
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| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Langue: | German |
| Publié: |
Dresden
1928.
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| Sujets: | |
| Format: | Thèse Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
Table des matières:
- Die Schokoladenfabrikation--Die Kakaopulverfabrikation--Die Fermentation und die Nachfermentation des Kakaos.