Die Grundelemente der Kakao- und Schokoladenfabrikation /
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| OCLC: | 13365944 |
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| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Idioma: | German |
| Publicado em: |
Dresden
1928.
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| Assuntos: | |
| Formato: | Thesis Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
Sumário:
- Die Schokoladenfabrikation--Die Kakaopulverfabrikation--Die Fermentation und die Nachfermentation des Kakaos.