Die Grundelemente der Kakao- und Schokoladenfabrikation /
Salvato in:
| OCLC: | 13365944 |
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| Autore principale: | |
| Ente Autore: | |
| Lingua: | German |
| Pubblicazione: |
Dresden
1928.
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| Soggetti: | |
| Natura: | Tesi Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
Sommario:
- Die Schokoladenfabrikation--Die Kakaopulverfabrikation--Die Fermentation und die Nachfermentation des Kakaos.