Die Grundelemente der Kakao- und Schokoladenfabrikation /
Spremljeno u:
| OCLC: | 13365944 |
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| Glavni autor: | |
| Autor kompanije: | |
| Jezik: | German |
| Izdano: |
Dresden
1928.
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| Teme: | |
| Format: | Disertacija Monograph Note that CRL will digitize material from the collection when copyright allows. |
Sadržaj:
- Die Schokoladenfabrikation--Die Kakaopulverfabrikation--Die Fermentation und die Nachfermentation des Kakaos.