Die Reaktionskinetik des Hitzetodes im Hinblick auf die Pasteurisierung von Milch /

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Bibliographic Details
OCLC:52466790
Main Author: Schulz, Konrad
Corporate Author: Justus Liebig-Universität Giessen
Language:German
Published: Germany : Justus Liebig-Universität Giessen, 1957.
Format:

Thesis Monograph

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