Nutritional value of collagen in meat products /

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Detalhes bibliográficos
OCLC:21792438
Autor principal: Reuterswärd, Anita Laser
Autor Corporativo: Lunds universitet
Idioma:English
Publicado em: Kävlinge, Sweden : Swedish Meat Research Institute, 1984.
Assuntos:
Formato:

Tese Monograph

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